RIV/60461373:22340/06:00016830 - Automated image analysis of moulds area on the surface of salami (2006)
| Údaje o výsledku | |
| Identifikační kód | RIV/60461373:22340/06:00016830 |
| Název v původním jazyce | Automated image analysis of moulds area on the surface of salami |
| Název česky | Automatická obrazová analýza plochy plísní na povrchu salámů |
| Druh | D - Článek ve sborníku |
| Jazyk | eng - angličtina |
| Obor | JB - Senzory, čidla, měření a regulace |
| Rok uplatnění | 2006 |
| Kód důvěrnosti údajů | S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů |
| Počet výskytů výsledku | 1 |
| Tvůrci výsledku | |
| Počet tvůrců celkem | 2 |
| Počet domácích tvůrců | 1 |
| Tvůrce | Husáková Anna (státní příslušnost: CZ - Česká republika; G - garant výsledku) |
| Tvůrce | Jirák Emil (státní příslušnost: CZ - Česká republika; A - domácí tvůrce) |
| Údaje blíže specifikující výsledek | |
| Popis v původním jazyce | Within the project frame we have developed the measuring system capable to evaluate the surface area overgrown with moulds on the series of salami samples within a very short time (minutes or tens of minutes, subject to the number of samples). The measured data are presented in both the tabular and graphic form and are stored in a file as a well arranged protocol. If the new images of salami loafs are taken under the same conditions this procedure provides a very fast, simple, repeatable and relatively inexpensive method of product analysis. The system benefits particularly from the automatic control of the entire process of measurement from the rotation of loafs and taking the shots up to their evaluation and storage of result. Owing to the fact the segments of 18 shots are analysed, compared to the usual four ones, the obtained results are not too distorted due to rounded surface of the loaf. That is why one can reasonably expect that they describe the reality to the maximum achievable extent. |
| Popis česky | V rámci projektu byl vytvořen virtuální měřicí přístroj, který byl naprogramován v prostředí LabVIEW ve spolupráci s programem IMAQ Vision Builder (National Instruments). Tento program je schopen automaticky sejmout obraz otáčejícího se salámu a vyhodnotit plochu plísní na jeho povrchu. Naměřená data zobrazí do grafu a uspořádá do tabulky popisující nárůst plísní na jednotlivých salámech po celou dobu analýzy. |
| Klíčová slova | image analysis; salami; mould |
| Název sborníku | CHISA 2006 |
| Rozsah stran | 1288,1-6 |
| ISBN | 80-86059-45-6 |
| Počet stran výsledku | 6 |
| Název nakladatele | Process Engineering Publisher, Novosad, J. |
| Místo vydání | Praha |
| Místo konání akce | Praha |
| Datum zahájení akce | 30.8.2006 |
| Typ akce podle státní příslušnoti účastníků | WRD - Světová |
| Údaje o tomto záznamu o výsledku | |
| Předkladatel | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta chemicko-inženýrská |
| Dodavatel | MSM - Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy (MŠMT) |
| Rok sběru | 2007 |
| Systémové označení dodávky dat | RIV07-MSM-22340___/01:1 |
| Datum dodání | 24.7.2007 |
| Specifikace | RIV/60461373:22340/06:00016830!RIV07-MSM-22340___ |
| Kontrolní kód | [226482C24545] |
| Jiný výskyt tohoto výsledku se v RIV nenachází | |
| Odkazy na výzkumné aktivity, při jejichž řešení výsledek vznikl | |
| Výzkumný záměr | MSM6046137306 - Reakčně-transportní chemicko-inženýrské systémy a jejich dynamické chování, modelování a řízení chemických a biotechnologických procesů (2005-2011, MSM) |
Tuto aplikaci pro Radu pro výzkum, vývoj a inovace provozuje Výpočetní a informační centrum Českého vysokého učení technického v Praze. Vyvíjí InfoScience Praha s.r.o.. Verze aplikace 1.6.15. Datové schéma ISVAV_WEB5_00318.
Podpora uživatelů na e-mailové adrese 
nebo telefonním čísle 224 234 797 (v pracovních dnech 8-16 hod.).
nebo telefonním čísle 224 234 797 (v pracovních dnech 8-16 hod.).